鳥ささみ梅和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鳥ささみ 5本
- 塩胡椒 少々
- 片栗粉 大さじ2
- 米油 大さじ1
- 酒 大さじ4
- ねり梅 大さじ2
作り方
- 1 鳥ささみは筋を取り除き食べやすい大きさに切ります。塩胡椒し、片栗粉をまぶします。
- 2 フライパンに油をしき鳥ささみを焼きます。両面に焼き色がついたら弱火にし酒大さじ2を振りかけ蓋をします。
- 3 中まで火がとおったら酒大さじ2とねり梅を加えてざっと炒め出来上がり。
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