簡単しっとり！鶏むね肉のさっぱりドレッシングがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を削ぎ切りにし、一口大にする。

2. 2

   片栗粉をまぶし、なじませる。

3. 3

   フライパンに油をひき、中火にして鶏肉をならべる。
   鶏肉は皮目を下にしてならべ、あまり動かさないのがポイント。

4. 4

   3~5分経ち、キツネ色になったら裏返す。
   弱火にし、粉末だしを振りかけたら、ふたをしてさらに3～5分。

5. 5

   焼けるのを待つ間に、ねぎを小口切りにする。

6. 6

   皿に盛り、お好みのドレッシングをかけ、刻んだネギを散らして完成✨
   ※写真はねぎだれドレッシング