ぶりのカレー粉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶりを一口大に切り塩胡椒します。大きめのビニール袋に片栗粉とカレー粉を入れ混ぜぶりを入れます。袋の口を閉じ振って粉をまぶします。

2. 2

   フライパンに油を大さじ2くらい入れます。中火にしぶりを入れていきます。

3. 3

   片面に焼き色がついたら裏返します。油が足りないようなら大さじ1から2くらい足しもう片面も焼きます。

4. 4

   蓋をし、弱火で3分蒸し焼きにし出来上がり。