缶詰でお手軽に。ひよこ豆の煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   缶詰のひよこ豆の水をよく切る
   たまねぎ、にんにくをみじん切りにする

2. 2

   鍋にサラダ油を入れて火にかけ、にんにくを炒める
   にんにくから香りがでてきたら、たまねぎを入れてさらに炒める

3. 3

   たまねぎが透き通ってきたら、ひよこ豆を入れて、ひたひたになるまで水を加える

4. 4

   ダシの素、みりん、酒、しょうゆを加えて煮込む

5. 5

   ５分ぐらい煮込んだら、コチュジャンを加えてさらに煮込む

6. 6

   さらに５分ぐらい煮込んだら、ごま油を加えて、軽くかき混ぜ、火を止める