炊飯器で、たけのこの中華おこわ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干しシイタケをお湯につけてもどす（戻し汁は４で使うので捨てない）
   軽く絞って、みじん切りにする

2. 2

   たけのこ、豚の角煮をダイス状に切る

3. 3

   もち米を洗って、ざるで３０分程度水を切る

4. 4

   炊飯器に、もち米、干ししいたけ、乾燥サクラエビ、八角、オイスターソース、醤油、酒を加え、干しシイタケの戻し汁を加え、炊飯器の水の線より若干少な目に入れてかき混ぜる

5. 5

   たけのこ、豚の角煮を加えて、早炊きモードで炊く