チョコレートケーキ（ティッシュ箱サイズ） レシピ・作り方
材料（8～10人分）
- Ｌ卵 3個
- グラニュー糖 120ｇ
- 薄力粉 120ｇ
- ベーキングパウダー 5ｇ
- コープケーキ用マーガリン 100ｇ
- バニラエッセンス 2～３滴
- コープ純ココア 20ｇ
- ラム酒（ラムダーク） 小さじ1/2
- 板チョコ 2/3
- インスタントコーヒー 小さじ1/2
作り方
- 1 ケーキ用マーガリンと板チョコを別々の容器に入れラップしてレンジで各50秒温め溶かす。
- 2 卵にグラニュー糖とバニラエッセンスを入れハンドミキサーでもったりするまで混ぜる（3～4分）
- 3 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてから②に入れ混ぜココアを入れ更に混ぜて①を加える。
- 4 ③にインスタントコーヒーを溶かしたラムダークを入れ容器に流し、空気を抜き200度のオーブンで18分170度で１7分焼く。
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