麩チャンプルー レシピ・作り方

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およねこ45
お麩がとろっとして美味しいです。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

1袋
豚肉
250グラム
玉ねぎ
1個
ピーマン
2個
もやし
1袋
2個
出汁醤油
大さじ1
塩胡椒
少々
適量

作り方

  1. 1
    お麩を水でもどします。やわらかくなったら水を捨て手でお麩の水分をしぼります。卵と出汁醤油を入れお麩と混ぜます。
  2. 2
    フライパンに油をひきます。豚肉を炒め玉ねぎ、ピーマン、もやしも入れ炒めます。全てに火がとおったら卵をからませたお麩を入れさらに炒めます。
    塩胡椒で味をととのえて出来上がり。

きっかけ

家族のリクエストで作りました。

公開日:2016/11/12

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およねこ45 こんにちは。母歴20年です。時間のかからない簡単な料理が多いです。

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