モロヘイヤの塩昆布和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロヘイヤの葉を茎からはずし洗います。

2. 2

   鍋に水を入れ沸騰させます。分量以外の塩をひとつまみ入れモロヘイヤを3分茹でます。

3. 3

   ザルにあけ水で冷ましよく水気を手で絞ります。

4. 4

   食べやすい大きさに切ります。粘りをだしたい方は細かく切ります。

5. 5

   塩昆布、ゴマ、醤油で味付け。塩気が足りない方は醤油を足して下さい。