【甘辛】ビールのお供にヤンニョムチキン レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 鶏もも肉
- 400〜500g
- 片栗粉
- 大さじ3
- 塩胡椒
- 小さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
- ニンニクチューブ
- 小さじ1/2
- ☆コチュジャン
- 大さじ2
- ☆ケチャップ
- 大さじ2
- ☆砂糖
- 大さじ1
- ☆みりん
- 大さじ1
- ☆ごま油
- 大さじ1
- サラダ油
- 200cc
- 胡麻
- 小さじ1
作り方
-
- 1
-
- 鶏もも肉を1〜2口サイズくらいの大きさに切ります。
塩胡椒、しょうゆ、ニンニクを鶏もも肉にまぶし、軽く揉んで下味を付けておきます。
-
- 2
-
- ☆を全て混ぜておきます。
-
- 3
-
- 鳥もも肉に片栗粉をまぶします。
-
- 4
-
- 多めの油をひき、鶏もも肉を揚げ焼きにしていきます。
鶏肉に火が通ったら火を止め、余分な油をキッチンペーパーなどで拭き取っておきましょう。
-
- 5
- 最後に☆を絡めて、
お好みで胡麻を振りかけたら完成です！！
おいしくなるコツ
私は鶏もも肉と一緒にジャガイモも揚げて入れました！！
相性抜群でした♪
きっかけ
韓国料理にも挑戦中♪( ´ ▽ ` )ﾉ
甘辛いタレが、ごはんとも合います＼(^o^)／