海外で和食★ミニトマトのだし浸し レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- ミニトマト ３００ｇ
- ダシの素 小さじ１/２
- 醤油 １５ｇ
- 砂糖 小さじ１
- 水 １５０ｍｌ
- 青ネギ 小口切り １本分
作り方
- 1 ミニトマトはヘタを取り、熱湯をかけて、湯剥きする
- 2 小鍋に、だしの素、砂糖、しょうゆ、水を加えて火にかけ、煮立ったら火を止める
- 3 粗熱のとれた２に、トマトを入れて、冷蔵庫で２～３時間程度冷やす
- 4 上に、青ネギを散らす
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- カテゴリ
- トマト全般
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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