お腹に優しい！鮭とかぶのほっこり炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酒、みりん、醤油、本だし、水をあらかじめ和えておきます。

2. 2

   鮭は食べやすい大きさに切ります。かぶは皮をむいて、5mm程に切ります。長ネギはお好みの大きさに切ります。

3. 3

   かぶを、電子レンジで、2分程温めて柔らかくしておきます。(600度)

4. 4

   フライパンに油を熱します。
   鮭を両面焼き、中まで火をしっかり通します。

5. 5

   かぶと長ネギも入れて、更に炒めます。

6. 6

   予め和えておいた調味料を加え、ぐつぐつさせてアルコールを飛ばせば出来上がりです。