卵そぼろ レシピ・作り方

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けふみ
二色丼ややちらし寿司に乗せて食べると美味しいです。
お弁当の彩りにも。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

卵
3個
砂糖
小さじ2
塩
小さじ1/3

作り方

  1. 1
    フッ素加工の鍋か小さいフライパンに、材料を全て入れて混ぜる。
  2. 2
    強めの弱火にかけて、菜箸を3膳くらい使って、絶えず混ぜてそぼろ状にする。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

マーブルコートでもフッ素加工でも、油を敷かなくてもこびりつかないものを使うと楽です。

きっかけ

祖母が菜箸をたくさん使って作っていたのを思い出して

公開日：2016/01/29
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カテゴリ
三色丼・そぼろ丼炒り卵
関連キーワード
二色ごはん 三色ごはん ちらし寿司 お弁当

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けふみ 簡単・楽でヘルシーなものを目指してます。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/08/13 20:35
美味しく出来ました♡
RＩ

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