トルコ料理★お手軽ラフマジュン（薄焼きピザ） レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛ひき肉
- ６０ｇ
- トマト
- １個
- たまねぎ
- １／２個
- ピーマン
- １個
- 青ネギ
- １～２本
- サラダ油
- 大さじ２程度
- にんにく
- １かけ
- 塩
- 小さじ１／２
- 胡椒
- 少々
- サルチャ（トマト）
- 大さじ１
- ラワッシュ（もしくはトルティーヤ）
- ３枚
作り方
-
- 1
- トマトは皮をむきざく切りにする。たまねぎ、ピーマン、にんにくはみじん切りにする
-
- 2
- トマト、たまねぎ、ピーマン、にんにく、塩・胡椒、サルチャをミキサーで撹拌してピュレ状にする
-
- 3
- ボウルに、２のピュレ、ひきにく、小口切りの青ネギ、サラダ油を入れて、よく混ぜる
-
- 4
- ラワッシュの上に、３を薄くぬり広げ、１８０℃に予熱したオーブンで、こんがりと焼く（１０分程度）
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