ディルとリコッタチーズの塩クッキー レシピ・作り方
材料（天板１枚分人分）
- バター ４０ｇ
- グラニュー糖 ３５ｇ
- 小麦粉 １２０ｇ
- ディル（みじん切り） １５～２０本
- リコッタチーズ（ロル・ペーニル） ６０ｇ
- 塩 ２ｇ
作り方
- 1 バターを室温で柔らかくする
- 2 グラニュー糖と塩を加えて混ぜる
- 3 ディル、リコッタチーズを入れて混ぜる
- 4 小麦粉を加えて混ぜる
- 5 ４ｃｍぐらいの玉状に丸めて、上から潰し、オーブンシートに並べる
- 6 １５０℃に予熱したオーブンで、２０分程度焼く
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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