卵黄のはじめてスープ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 茹で卵の卵黄 耳かき１
- 野菜スープ 小さじ２
作り方
- 1 卵は小鍋でかた茹でになるくらい１２分茹でて水にひたす。殻をむいて、卵黄のみ使用する。（耳かき１程度）
- 2 野菜スープに①の卵黄をいれる。
- 3 ②を電子レンジで１分加熱して、よくまぜる。
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