鯛のアラ汁 レシピ・作り方

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てつやんやん
鯛のアラを入れると旨味が出ます

材料（3人分）

鯛のアラ
150g
ネギ
1本の半分
だし汁（ほんだし）
500ml
めんつゆ
大さじ1杯
塩
適量

作り方

  1. 1
    鯛のアラは一口大に切っておきます。
    鯛のアラには塩を適量かけておきます。
    グリルに鯛のアラを入れて4分ほど焼いておきます。
  2. 2
    お鍋に
    だし汁、めんつゆ
    を入れて沸騰させ
    鯛のアラ
    を入れて3分ほど煮込み
    細かく切ったネギ
    を入れると完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鯛のアラがあったので

公開日：2015/03/29
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カテゴリ
鯛

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