節約レシピ☆鶏皮おつまみ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏皮を食べやすい大きさにカットし、ビニール袋に入れる。片栗粉をビニール袋にいれ、全体になじませるように袋を振る。

2. 2

   少量の油をひいたフライパンで焼く。
   表面がカリッとなったら、キッチンペーパーにあげる。

3. 3

   しょうゆ、砂糖、みりん、酢、をフライパンに入れ、弱火をかける。
   フツフツして少しトロッとしてきたら、②を入れ、まぜる。ゴマを入れ、さらにまぜる。