やわらかムネ肉のチーズグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は小さめの一口に切ってボウルに入れ、ひたるくらいの水を入れる。そのまま5分おいたら、水気を軽くきって手でギュッとしぼる。

2. 2

   野菜はすべて一口大に切る。じゃがいもは低熱容器か食品用のビニール袋を使い、電子レンジで3～4分加熱しておく。水気をきった鶏肉に塩コショウをし、片栗粉をまぶして、こんがりと焼く。

3. 3

   鶏肉がこんがり焼けたら、野菜をすべていれる。たまねぎがしんなりしたらスパゲティソースを入れ、5分ほど煮込む。

4. 4

   ピザ用チーズをのせて、フタをする。弱火でチーズがとけるまで煮込む。