男子にウケる！自家製味噌だれ焼肉丼レシピ・作り方

Name: 男子にウケる！自家製味噌だれ焼肉丼
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ご飯 １合; フリルレタス 小さめ葉２～３枚; 牛肉小間切れ ２８０～３００ｇ; ☆味噌だれ; ☆味噌・酒・醤油・みりん・すりごま 各大さじ１ずつ; ☆砂糖 大さじ１／２強; ☆レモン汁・ごま油 各小さじ１／２ずつ; ☆にんにくチューブ ３センチくらい; 仕上げ用のすりごま 適量; サラダ油(炒め用) 小さじ１

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約10分
1,000円前後

ノエル☆ギャラガー

とにかく超簡単！焼肉は自家製味噌だれ派の我が家。旦那の好物です^ ^焼肉好きな男子にオススメ！お休みの日にオススメ！

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

ご飯: １合

フリルレタス: 小さめ葉２～３枚

牛肉小間切れ: ２８０～３００ｇ

☆味噌だれ

☆味噌・酒・醤油・みりん・すりごま: 各大さじ１ずつ

☆砂糖: 大さじ１／２強

☆レモン汁・ごま油: 各小さじ１／２ずつ

☆にんにくチューブ: ３センチくらい

仕上げ用のすりごま: 適量

サラダ油(炒め用): 小さじ１

作り方

1

レタスは洗い、食べやすい大きさにちぎっておく。☆を全て混ぜて別皿に置いておく。
2

フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、牛肉をいれたらすぐに別皿の☆を全ていれて炒める。
3

お肉を炒めている間にどんぶりにご飯をいれその上にレタスを盛り付けておく。
4

牛肉の色が変わってタレの量が減るまでしっかりと煮詰めたら、３のどんぶりに牛肉を乗せすりごまをかけたら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レモン汁を入れるのがオススメです。味が整う感じに♬ 好みですが、もっとお味噌のコッテリが良ければ味噌の分量を増やし、醤油を減らすと◎です！調整してみてね♬お野菜はレタスにしていますがキャベツなどお好きなお野菜でお試しを！

きっかけ

旦那が好きな自家製味噌ダレを使って簡単に焼肉丼を作りました。お休みの日など簡単に済ませたいし好物のものを作ってあげたい時に一石二鳥ですよ～！

公開日：2015/03/03

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このレシピを作ったユーザ

ノエル☆ギャラガーご訪問ありがとうございます。毎日お料理やお弁当をつくっている主婦です。仲良しで大好きな主人と7歳と10歳の子供の４人家族です。日々手作り料理に奮闘中。何でも手作りするのが大好きです。レシピは随時見直ししてます。写真など取り直しとかでいきなり変わったりしてますのでご了承下さいませ。楽天レシピだぁい好きd(*＾ｖ＾*)b♡♥♡♥♡