ルウいらず！トマト缶とソースの手作りビーフシチュー レシピ・作り方
材料（４人～人分）
- 牛肉ブロック（肩ロース使用）
- ３００ｇ
- 玉ねぎ・人参・じゃがいも
- １～２ヶずつ
- キャベツ
- １/４ヶ
- しめじ
- ５０ｇ
- 塩、こしょう
- 適量
- ●にんにくスライス
- ２片分
- ●オリーブオイル
- 大さじ１
- ▲水
- ２カップ
- ▲トマト缶
- １缶
- ▲よしだグルメのタレ
- ５０ｃｃ
- ▲赤ワイン
- 大さじ２
- ▲ウスターソース
- 大さじ１～
- ハーブ（あればタイム・オレガノなど）
- 約１０ｃｍ分
作り方
-
- 1
- フライパンに●を熱し、ガーリックオイルを作る。
-
- 2
- 食べやすい大きさに切った牛肉を炒めたら、人参・じゃがいも・玉ねぎも加えて炒める。
塩こしょうで下味をつける。
-
- 3
- ２を鍋にうつし、▲を入れて煮る。煮立ったらしめじ・キャベツ・ハーブを入れてさらに２０～３０分ほど弱火で煮る。
きっかけ
ルウがなくても作れないかな？っと思い作ってみました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません