ベーコンとプチトマトのペンネアラビアータ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ペンネはソースの出来上がりにあわせて、規定の時間より1分短く茹でておく。

2. 2

   ニンニクは薄くスライス、玉ねぎはみじん切り、ベーコンは短冊型、プチトマトは4等分にそれぞれ切る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを敷き、ニンニクと唐辛子を入れ弱火にかける。

4. 4

   香りが出てきたら、ベーコン、玉ねぎ、プチトマトの順に加えていき、玉ねぎが透明になるまで炒める。

5. 5

   トマトが崩れてきたら、トマトジュース、コンソメを加える。

6. 6

   煮詰まったら、塩こしょうで味を整える。
   (後で粉チーズを加えるので味は気持ち薄めに)

7. 7

   茹でたペンネと粉チーズを加え、手早くしっかりと混ぜ合わせ、皿に盛ったら完成！