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万能中華あん レシピ・作り方

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ゆぱ9223
天津飯、カニ玉、何にでも合う少し酸っぱめの中華あんです。
好みに合わせて酢の量を調整して下さい。
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

☆水
50ml
☆しょうゆ
小さじ2
☆オイスターソース
小さじ1
☆酢
小さじ1
☆鶏ガラスープ粉末
小さじ0.5
☆おろししょうが
少々
●片栗粉
小さじ1.5
●水
20ml
ごま油
少々
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作り方

  1. 1
    ☆の材料を混ぜ合わせ、鍋に入れて中火にかける。
  2. 2
    沸いてきたら火を止め、●を混ぜた水溶き片栗粉を入れる。
  3. 3
    ダマにならないよう、透明になってとろみがつくまでしっかり混ぜる。
  4. 4
    最後にごま油を少々加えたら、完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単に中華あんが作りたくて

公開日：2014/06/09
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関連情報

カテゴリ
その他の中華料理
料理名
中華あん

このレシピを作ったユーザ

ゆぱ9223

つくったよレポート（ 1 件）

2015/08/26 12:39
中華あんも参考にさせていただきました。 レシピ主さんのように、美味しそうな色に仕上がらなかったのは残念でしたが、味は美味しかったです（＾＾）♪
とらねぇちゃん
こちらも見て頂き、ありがとうございます！美味しそうです！ 写真はアプリで少し加工したので、色の写り方が違うかもしれません>_<

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