ふわふわ人参ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参はよく洗ってすりおろす。
   玉ねぎは皮をむいて、すりおろす。

2. 2

   ①にパン粉と牛乳を入れて、混ぜる。
   さらに、ひき肉と塩を入れて、よく混ぜる。

3. 3

   食べやすい大きさの小判型にして、真ん中を凹ませて、サラダ油を薄く塗ったフライパンに並べる。

4. 4

   中火にかけ、焼き色がついたら弱火にして蓋をする。
   5分位焼いたら、裏返し、5分位焼く。
   竹串をさして、濁った汁が出なければ良い。

5. 5

   ケチャップや照り焼きなど好きな味付けで。