材料（２人分）
- 茹でたそうめん
- ５０ｇ
- 豆腐
- １丁の４分の１
- ネギ
- １０ｇ
- ダシ汁（ほんだし）
- ６００ｍｌ
- めんつゆ
- 大さじ１杯
- 醤油
- 小さじ１杯
- 味噌
- 大さじ１．５杯
作り方
-
- 1
- ネギは細かく切り、豆腐は一口大に切っておきます。
お鍋に
ダシ汁・めんつゆ・醤油
を入れて沸騰させます。
-
- 2
- そこへ
豆腐・茹で終わったそうめん
を入れて１分ほど煮込み
味噌・ネギ
を入れて３０秒ほど更に煮込めば完成です。
きっかけ
お昼に余ったそうめんを味噌汁に入れました
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