かにかまレタスの餡かけ炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下準備
   ・玉ねぎ・人参・白葱はみじん切りに。レタスはざく切りでOK。
   ・ご飯に溶いた卵を混ぜ合わせておく。

2. 2

   フライパンに油を熱し、１の野菜を炒め→ご飯も加えて炒める。
   ●で味付けする。
   
   強めの火

3. 3

   【餡】
   鍋に■を入れて煮立たせかにかま（適当に裂いたもの）とレタス（ざく切り）を入れてしんなりするまで煮る。

4. 4

   一度火をとめ、水溶き片栗粉を加えたら再度点火しかき混ぜてとろみをつける。

5. 5

   ２の炒飯に餡をかけてお召し上がりください。

6. 6

   ★にんにく醤油★
   レシピ　1170008086
   
   にんにく消費にも♪
   簡単に作れる便利調味料です。よろしければご覧ください。