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開きすぎた肉厚椎茸の炒め物 レシピ・作り方

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コスモス２０１２
大量の開きすぎた椎茸の料理を考えました。

材料（２人分）

開きすぎた大きな椎茸
1枚
サラダ油(オリーブ油）
大1
塩コショウ
少量
生姜
適量
ポン酢
約大２
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作り方

  1. 1
    フライパンを熱し、油を入れ、スライスした椎茸を炒める。
  2. 2
    １に塩コショウする。皿に盛り，おろししょうがとポン酢でお召し上がりください。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大量の椎茸を収穫したので。

公開日：2013/03/21
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カテゴリ
しいたけ
料理名
開きすぎた肉厚椎茸の炒め物

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コスモス２０１２

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