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スルメイカで自家製握り寿司 レシピ・作り方
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てつやんやん
イカをもらったので、握り寿司に挑戦してみました。
材料(3人分)
ご飯
2合
酢
大さじ3杯
砂糖
大さじ2杯
塩
大さじ1杯
スルメイカ
2匹
三つ葉・ゆずの皮
適量
作り方
1
イカは
皮
をはぎ口を抜き取り、内臓を出して水洗いして一口大の大きさに切っておきます。
2
酢飯は
ボール
に
ご飯・酢・砂糖・塩
を入れてよく混ぜ合わせておきます。
そして
シャリを握りイカ
を乗せれば完成です。
3
彩に
三つ葉・ゆずの皮を乗せると見栄えがよいです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
イカをもらったので、寿司にしました。
公開日:2012/12/22
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てつやんやん
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