蕪の葉の塩麹ナムル レシピ・作り方
材料（2人分）
- 蕪の葉 ３株分
- ●塩麹 小匙1
- ●カラシ 小匙1/2～
- ●塩・コショウ 少々
- ●ゴマ油 小匙1
- すり胡麻 大匙1
作り方
- 1 蕪の葉を色よく茹でて、冷水に取り、水気を絞って約４cmに切る。
-
2
●印をボウルに入れて良く混ぜる。
①の蕪の葉をばらしながら加えて良く和える。
すり胡麻を混ぜる。
味見をして調味料の調節をして出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- 蕪の葉の塩麹ナムル
kaerupukupuku
作るのも食べるのも簡単でヘルシーな料理が好きです♪
材料を洗う・皮を剥く等は手順から省いています。
レシピは見直して、作り易く美味しくなる様に修正する場合が有ります。
申し訳ないのですがご了承下さい。
ブログも書いていました。良かったら覗いてみてください（＾＾） 現在更新していません…
http://plaza.rakuten.co.jp/kaerupukupuku/
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いぬつかい2012/12/12 20:15
からしが美味しいo(^▽^)oいろんな葉に使えそうです。
レシピへのコメント
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もの凄く簡単に作れます！
もりもり食べれますよ♪