味噌と豆板醤で作る回鍋肉レシピ・作り方

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てつやんやん

キャベツを食べるために作りました。

材料（２人分）

キャベツ: ４枚

シメジ: １パックの半分

パプリカ: １個

★味噌: 大さじ１杯

★砂糖: 大さじ３杯

★水: 大さじ３杯

★豆板醤: 大さじ１杯

作り方

1

キャベツ・パプリカ・しめじは一口大に切っておきます。

　フライパンにサラダ油をひき
　　キャベツ・パプリカ・しめじ
を３分ほど炒めます。
2

野菜に火が通れば
　　　　★
を入れてよく混ぜ合わせ
３０秒ほど更に炒めれば完成です。

　いろどりにレタスを乗せればきれいに見えます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

キャベツが安かったので、回鍋肉にしました。

公開日：2012/12/01

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カテゴリ: キャベツ

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