給食☆お弁当にレンジで特製卵ココット レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎとにんじんを粗みじん切りする。
   ☆の合わせ調味料を全部混ぜておく。

   

2. 2 フライパンにサラダ油を引き、玉ねぎとにんじんを入れ、しんなりするまでよく炒める。ひき肉を加えて色が変わるまで炒める。

   

3. 3 更に☆の調味料を入れて炒める。
   塩、こしょうを入れ味見をしながら自分のお好みに調整していく。

   

4. 4 電子レンジ対応カップに出来上がったミートソースを入れ、真ん中にくぼみをつけたら卵を上から落とす。

   

5. 5 写真の様に箸などで卵の黄身に何箇所か膜を開ける様にしっかり開けないと爆発するのでご注意を！！

   

6. 6 電子レンジで６００Ｗ１分半くらいをチンしたら出来上がり！
   
   ※機種によって違うので１分程チンして様子見しながらプラス時間チンするといいと思います。
7. 7 仕上げにパセリを散らしたら懐かしの給食ココットの出来上がり～♪
8. 8 ※冷凍する場合は写真の状態で冷凍保存して下さいネ。真ん中にくぼみをつけて冷凍すると良いですヨ。

   

9. 9 ※お弁当にする日には、写真のようなレンジ対応の皿に入れてチンするとカップが広がらずにキレイに仕上がります。