冷めてもやわらとか！豚と大根の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚肉はフォークで両面何箇所か刺し、2cm幅くらいに切ります。そして塩コショウをしたらはちみつをかけて揉み、しばらくおきます。
- 2 大根はいちょう切りにし、耐熱皿にひたるくらいのお米のとぎ汁(なければ少量のお米)を入れて600Wで3分加熱します。
- 3 ①の豚肉を熱したフライパンで両面焼き色がつくまで焼きます。
- 4 ③のフライパンに大根、☆、水を加え煮立たせます。
- 5 アクを取り、蓋をして弱火で30分煮たら完成です。
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noono♪2013/08/09 13:43
本当に柔らかくてとろっとしてました☆大根にも味が染みてて美味しかったです！
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