ジャガ芋パプリカ牛肉の炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ジャガ芋 1個
- パプリカ 緑 （ピーマンでもOK) 1個
- 牛肉 200ｇ弱
- ニンニク 1片
- ●塩麹・酒 大匙2
- ●砂糖・醤油 小匙1
- ●味醂 大匙1
- ゴマ油 小匙2
作り方
- 1 ジャガ芋は皮を剥いて太めの拍子切りにしてサッと水を通し、耐熱皿に入れてラップをして電子レンジで少し火を通しておく。
-
2
パプリカは縦長に切る。
ニンニクは刻む。
牛肉は食べ易い大きさに切って、お酒を少々振り掛けて混ぜて置く。 -
3
フライパンにゴマ油とニンニクを入れてから火を点け、弱火で香りを出す。
ジャガ芋・パプリカの順に入れて中火で火を通す -
4
③に火が通ったら、牛肉を加えて少し火を強めてサッと炒める。
●印を加えて混ぜ、味見をして調味料の調節をして出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ジャガ芋パプリカ牛肉の炒め物
kaerupukupuku
作るのも食べるのも簡単でヘルシーな料理が好きです♪
材料を洗う・皮を剥く等は手順から省いています。
レシピは見直して、作り易く美味しくなる様に修正する場合が有ります。
申し訳ないのですがご了承下さい。
ブログも書いていました。良かったら覗いてみてください（＾＾） 現在更新していません…
http://plaza.rakuten.co.jp/kaerupukupuku/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ジャガ芋でボリュームUP☆