じゃが芋とトマトとツナの塩昆布焼きレシピ・作り方

Name: じゃが芋とトマトとツナの塩昆布焼き
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: じゃが芋（中） ２個; 酒 大さじ１; 玉葱（中） 1/8個; ミニトマト 4個; ツナ 大さじ１強～; 枝豆 20粒程度; 醤油 少々; 蜂蜜 少々; 酢 少々; サラダ油（器に塗る分） 少々; 胡桃 ２～3粒程度; ピザ用チーズ 適量; マヨネーズ 適量; 塩昆布 1つまみ～; 大葉 １枚～; 粉チーズ 適量; 一味・七味・粗挽き胡椒等 お好みで少々

約15分
300円前後

eccorantan

じゃが芋とトマト、ツナに塩昆布を合わせたマヨチーズ焼きです。電子レンジ＆トースターで簡単調理✫夕飯の一品やおつまみにも。焼けた塩昆布がじゃが芋と合って美味♥

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材料（２人分）

じゃが芋（中）２個
酒大さじ１
玉葱（中） 1/8個
ミニトマト 4個
ツナ大さじ１強～
枝豆 20粒程度
醤油少々
蜂蜜少々
酢少々
サラダ油（器に塗る分）少々
胡桃２～3粒程度
ピザ用チーズ適量
マヨネーズ適量
塩昆布 1つまみ～
大葉１枚～
粉チーズ適量
一味・七味・粗挽き胡椒等お好みで少々

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作り方

1 じゃが芋は皮を剥いて食べやすく切って水にさらす。水気をきってシリコンスチーマーに入れて酒をふり、電子レンジ600wで4分30秒～柔らかくなるまで加熱して取り出す。
2 玉葱は薄くスライスする。ミニトマトは半分に切る。枝豆は解凍してさやから外す。
3 １が熱いうちにツナと玉葱を入れて混ぜ、醤油、蜂蜜、酢を加えて混ぜる。
4 ＊ここでは軽く下味をつける程度です。
5 耐熱容器に薄く油を塗り、４を入れてトマト、枝豆を散らす。
6 大きく砕いた胡桃を散らしてピザ用チーズをふり、マヨネーズを絞る。
7 塩昆布を散らし、天板に乗せてオーブントースターで7分～焼く。
＊最初の5分程度はアルミ箔で覆って加熱すると焦げません。
8 取り出して手でちぎった大葉を散らし、粉チーズとお好みで一味や七味、粗挽き胡椒等ふって完成です。