塩麹の豚ロース焼き★グリルで焼いて脂をカット レシピ・作り方

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ほぉみぃ?
塩麹パワーで厚切りロースがやわらかい！
グリルで焼いて余計な脂を落とします！
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

豚ロース（とんかつ用）
２枚
塩麹
大さじ１
黒こしょう
適量

作り方

  1. 1
    豚ロースに塩麹を塗りこんで一晩寝かせる。
  2. 2
    黒こしょうをふってグリルで焼く。（魚焼きグリル使用）
    弱めの中火でじっくりと。
    塩麹を塗りこんでいるので焦げに注意！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

実家で義母が作ってくれたものを参考につくりました。

公開日：2012/05/30
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関連情報

カテゴリ
その他の豚肉
関連キーワード
塩麹 豚ロース グリル ヘルシー
料理名
豚ロース焼き

このレシピを作ったユーザ

ほぉみぃ? マイページ訪問、ありがとうございます♪皆様からの嬉しいレポートにいつも感謝しています（＾＾） 料理・お菓子作りに興味があり、美味しいものを食べることがだ～い好きな主婦です。 気まぐれ更新ですが、これからもヨロシクお願いします！

つくったよレポート（ 1 件）

2021/10/25 19:42
美味しく焼けました。また作ります。
タガトロ少佐

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