サクサク抹茶と胡桃のビスコッティ レシピ・作り方
材料（３～６人分）
作り方
- 1 クルミは３０ｇ残して、フードプロセッサーで砕いて粉状にする
- 2 ボールに卵を入れてかき混ぜ、砂糖とはちみつを加えてさらに混ぜる
- 3 米粉、小麦粉、抹茶を合わせてふるい、２に加える
- 4 １で残しておいたクルミとホワイトチョコレートを細かく砕いて、３にざっくり混ぜる
- 5 天板にオーブンシートをひき、４をのせて、手粉をつけて小判状に広げる
- 6 １８０℃に余熱したオーブンで２０分程度焼き、取り出す
- 7 １.５~２ｃｍ幅に切って、切り口を上にして、１５０℃のオーブンで１５分程度さらに焼く
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関連情報
- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- 胡桃のビスコッティ
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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