トルコ家庭料理★グリーンピースのトマト煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したお湯に塩（分量外）を加えてグリーンピースを湯がく

2. 2

   グリーンピースが柔らかくなったら（少し固めで）、火を止め、冷ます

3. 3

   たまねぎ、にんにくをみじん切りにする

4. 4

   鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて加熱する

5. 5

   にんにくの色が変わってきたら、たまねぎを加えて炒める

6. 6

   たまねぎが透明になったら、皮をむいてざく切りにしたトマトを加える

7. 7

   軽く炒めて、塩、胡椒をして、ローリエを加えて煮込む

8. 8

   トマトが煮崩れてきたら、グリーンピースを加えて、さらに煮込む

9. 9

   味を見て、必要なら塩・胡椒を足す