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塩麹をプラス！なんこつの唐揚げ レシピ・作り方

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ほぉみぃ?
塩麹をプラスしてカリッと仕上げました♪

材料（２人分）

鶏なんこつ
２００ｇ
●塩麹
小さじ１
●しょうゆ・酒
各大さじ１
●しょうが・にんにく（チューブ）
各３ｃｍ
片栗粉
適量
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    ボウルに●調味料を混ぜたら、なんこつも加えて混ぜ３０分ほど置く。
  2. 2
    なんこつに片栗粉をまぶす。
  3. 3
    油でカリッとキツネ色に揚げる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

話題の塩麹を使って

公開日：2012/04/13
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関連情報

カテゴリ
その他のから揚げ
関連キーワード
なんこつ 唐揚げ 塩麹 ビールに合う
料理名
なんこつの唐揚げ

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