やっぱり和牛はおいしい！ステーキどんぶり レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 和牛（焼き肉用カルビ）
- １０～１２枚
- エリンギ
- ２本
- サラダ油
- 大さじ１弱
- 青ネギ
- ２～３本
- 塩・こしょう
- 少々
- フライドガーリック
- 適量
- 白飯
- ２～３膳分
作り方
-
- 1
- フライパンを加熱して、油を入れて、しっかり熱したところで、牛肉を入れる
-
- 2
- 塩・こしょうをふって、表面に焼きめが付いたらひっくり返して、
こちらの面にも塩・こしょうをして焼く
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- 3
- 熱々の白飯の上に、２の牛肉をのせる
-
- 4
- フライパンの脂を使って、スライスしたエリンギを炒める
-
- 5
- エリンギが焼けたら、３の牛肉の上にのせ、小口切りにしたネギとフライドガーリックをかける
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