トマトにはタイム。豚のトマト煮込み レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 鍋にオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れて火にかける
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- 2
- にんにくの色が変わったら、豚肉を入れて軽く炒める
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- 3
- 塩、こしょうをして、白ワインを加えて、さらに炒める
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- 4
- トマト缶を入れて、煮込む
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- 5
- 水分が減ってきたら、タイムを入れて混ぜて、味を見て必要なら、塩・胡椒を足す
きっかけ
流行りのトマト料理。でも、フレッシュなトマトは高いので、トマト缶を使いました。
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