菊菜の白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋に
   水500ml
   入れて沸騰させたら、
   菊菜
   を入れて1分ほど茹でます。

2. 2

   軽く火をとおせば、
   キッチンペーパー
   で水気をとり、一口大にきっていきます。
   次に
   木綿豆腐
   をキッチンペーパーで包み水気をとります。

3. 3

   すり鉢に
   ゴマ
   を入れて細かくすり、そこへ
   豆腐、砂糖、メンツユ
   を加えてよく混ぜておきます。

4. 4

   最後に
   菊菜
   を入れてよく絡ませれば完成です。