椎茸軸と大根菜のバター醬油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の葉をぶつ切りにします。
   椎茸の軸は石づきを取ります。

2. 2

   熱したフライパンにバターをしき、大根の葉・椎茸の軸を入れたら、フタをして弱火で2分ほど蒸し焼きにします。

3. 3

   フタを取り、サッと炒めたら、しょうゆ・こしょうを加えて味を整えます。