昆布の佃煮 レシピ・作り方
材料（1以上人分）
- 出汁殻の昆布・鰹節 約お椀2/3
- 砂糖・みりん・醤油 各大匙1
- 生姜 １片
作り方
-
1
出し殻は水分を切って、昆布は約１㎝幅の短冊に切る。
生姜は刻んでおく。 - 2 フライパンに調味料と刻んだ生姜を入れて煮立てた所に、①の出し殻の昆布と鰹節を入れる。
- 3 汁気がほぼ無くなるまで煮詰めて出来上がり。
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- カテゴリ
- 昆布
- 料理名
- 佃煮
kaerupukupuku
作るのも食べるのも簡単でヘルシーな料理が好きです♪
材料を洗う・皮を剥く等は手順から省いています。
レシピは見直して、作り易く美味しくなる様に修正する場合が有ります。
申し訳ないのですがご了承下さい。
ブログも書いていました。良かったら覗いてみてください（＾＾） 現在更新していません…
http://plaza.rakuten.co.jp/kaerupukupuku/
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