野菜たっぷり♪おいしいオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜は全部みじん切りにします（ミンチと同じくらいの大きさに…）

2. 2

   鍋にサラダオイルを熱してひき肉、野菜を炒めます

3. 3

   しっかりと炒めたら、水・コンソメを加えて野菜が柔らかくなるまで煮込みます（お肉のにおいが苦手な場合はパプリカやナツメグ・タイムなどの香辛料をここで少し加えるといいと思います）

4. 4

   水分がなくなるくらいまで煮詰めたら、塩コショウで味を調えます（ウスターソースを大さじ1程加えるとコクがＵＰします）

5. 5

   たまご2個で好みの量をくるんでできあがりです