ｻｸｻｸしっとり☆スイートポテト レシピ・作り方
材料（ﾐﾆ30個人分）
- さつまいも 1本
- ﾊﾞﾀｰ、ﾏｰｶﾞﾘﾝ可 50g
- ｺｰﾋｰのﾐﾙｸ、牛乳可 4つ
- ｸﾞﾗﾆｭｰ糖 50g
- 黄卵 1個
- 黄卵つや出し用 1個
作り方
-
1
さつまいもを洗って濡れたままでラップして
電子レンジにかけ
串がとおるくらいにする。 -
2
さつまいもを熱いうちに、ザルなどで裏ごしする。
ボールにﾊﾞﾀｰとｸﾞﾗﾆｭｰ糖をいれ混ぜてから
黄卵とﾐﾙｸ、裏ごししたさつまいもをいれて
なめらかになるまでヘラで混ぜる。 -
3
ｵｰﾌﾞﾝを210度に余熱。
さつまいもがなめらかになったら
絞りだし器にいれて絞りだし、つや出し用の黄卵をぬる。
お好みで黒ゴマをふってもいいと思います♪ -
4
15分位焼いて焼き色がついたら出来上がり。
焼きたてより、少し時間がたったほうが
よりまわりがｻｸｻｸになって
美味しいと思います♪
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