もやしと牛肉の、　にんにくバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは、薄い輪切りにしておく。
   
   もやしはざっと洗う。
   
   牛肉に酒をまぶし、ほぐしておく

2. 2

   フライパンに油を熱し、牛肉、もやし、長ネギをいためる
   
   水分がたっぷり出るので、強火で飛ばすか、蓋を使って水を切って下さい

3. 3

   火が通ったら、マーガリンと、おろしにんにくを加える

4. 4

   マーガリンが溶けて全体にまざったら、鍋ふちから少量の醤油をさーっとたらし、ひと混ぜして出来上がり♪