鶏ミンチ＆豆腐でヘルシー＊ロールキャベツ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツの芯の周りに切り込みを入れて葉を１枚ずつ丁寧にはがす。

2. 2

   たっぷりの沸騰した湯で葉をゆがく。（しんなりするくらい）

3. 3

   芯に厚みがあると後で巻きにくい為、湯がいた葉の芯をそぐ。
   
   ※芯もタネに使います。

4. 4

   玉ねぎ・にんじん・３の芯　をみじん切りにする。

5. 5

   ボウルに●の材料を入れてよく混ぜる。

6. 6

   キャベツに５のタネ（大匙１強くらい）を中心にのせる。

7. 7

   手前の葉をタネに被せる。

8. 8

   左側を被せる。

9. 9

   右側も被せる。

10. 10

    クルクルと巻く。

11. 11

    端っこの葉を入れ込む。

12. 12

    １１のロールキャベツを鍋に敷き詰める。（隙間ができない方崩れません）
    ☆を入れる。

13. 13

    蓋して３０分ほど煮て完成♪