サラダ油少しでカリポリ☆チョコのせココアクッキー レシピ・作り方
材料（天板1枚-人分）
- 薄力粉 90g
- 無糖ココア 大さじ2弱(10g)
- 砂糖 45g
- サラダ油 3g
- 水 45g
- チョコチップ(コツ参照) 適量
作り方
- 1 オーブンを160度に温める。
- 2 ビニル袋に、薄力粉、ココア、砂糖を入れる。砂糖の塊を潰す。空気を入れて口を縛って、良く振る。
- 3 サラダ油と水を入れて、揉んでひとまとめにする。袋のまま暑さ1mmに伸ばす。
- 4 オーブンシートを敷いた天板の上に移し、包丁で切れ目を入れる。
- 5 チョコチップを乗せて、軽く押さえる。
- 6 オーブンで15分位焼いて、そのまま冷ます。冷めたら、包丁でつけた切れ目に添って、ポキポキと折る。
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