ジャガイモとキャベツの卵とじ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ジャガイモは皮をむいて、８ｍｍ角程度の棒状に切る
にんじんは千切り。
キャベツは太めの千切り。 - 2 ○を合わせて溶いておく
-
3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱し、①を加え、さっと炒める。塩コショウを振る。
全体に油が回ったら、
水大さじ１を加え、火を弱めて蒸し焼きにする。 -
4
ジャガイモに火が通ったら、○を全体に流しいれ、８割程度卵が固まるまでじっくり待つ。
その後、木ベラ等で大きくかき混ぜ卵が固まったら出来上がり♪
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ジャガイモとキャベツの卵とじ
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ほくほくジャガイモがおいしいです＾＾
熱々をどうぞ