かぼちゃの煮物で！とりそぼあんかけ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に鶏肉、酒大さじ２入れ中火。端で混ぜながら炒って、白っぽくなってきたらだし汁をいれ、アクをとって塩、醤油で調味。

2. 2

   水溶き片栗粉でとろみをつけ、最後に生姜汁を加えて混ぜたら完成。

3. 3

   器にかぼちゃの煮物を盛り、２をたっぷりかける。