カレー風味のヘルシーホットサンドレシピ・作り方

Name: カレー風味のヘルシーホットサンド
Yield: 2
Ingredients: キャベツ cabbage leaves 約2枚; ベーコン 1 strip bacon 1枚; 卵 2 eggs 2個; カレー粉 curry powder 小さじ1; 塩 salt to taste 少々; 胡椒 pepper to taste 少々; バター（マーガリン） butter 適量; オリーブオイル olive oil 約小さじ１; 食パン5枚切 sliced bread 2枚

Bonbonsita

野菜たっぷりで栄養満点！
カレー風味も食欲がそそり、朝食にはもってこいです。

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材料（2人分）

キャベツ cabbage leaves 約2枚
ベーコン 1 strip bacon 1枚
卵 2 eggs 2個
カレー粉 curry powder 小さじ1
塩 salt to taste 少々
胡椒 pepper to taste 少々
バター（マーガリン） butter 適量
オリーブオイル olive oil 約小さじ１
食パン5枚切 sliced bread 2枚

作り方

1 キャベツは千切りに、ベーコンは１cm程に切り、卵はボールに溶いておく。
2 中火でフライパンを熱し、オリーブオイルを敷き、バター、ベーコン、キャベツの順に入れ、塩、胡椒そしてカレー粉を加えて炒める。
3 少ししんなりしてきたら、弱火にし溶き卵を加えて混ぜる。
4 食パンは、真ん中に切れ目を入れて、その中に具を入れる。トースターで約5～10分程焼いて出来上がり！
5 Heat oil in a skillet over medium heat.
6 Add butter, chopped bacon, shredded cabbage, stirring frequently until tender.
7 Season with salt, pepper and curry powder.
Reduce heat and stir occasionally.
8 Combine beaten egg in the skillet. Cook over medium heat stirring well.
9 Place 4 slices of bread. Top with them then toast them in oven until golden brown.